Tradicionalno, na dan svete Lucije 13. prosinca, sije se božićna pšenica u mnogim domovima. Ova lijepa tradicija uoči Božića, prema narodnom vjerovanju simbol je života i plodnosti.
Običaj sijanja pšenice potječe još iz davnina, a vezan je uz Svetu Obitelj. Ime Lucija dolazi od latinske riječi lux, lucis što znači svjetlo , stoga simbolizira svjetlo u zimskoj tami, ali i navješćuje Božić kao rođendan Svjetla. Sam datum 13.12 dan je do kada dana postaju sve duži pa mnogi kažu kako je baš sveta Lucija Navjestiteljica boljih vremena.
Savjeti za sjetvu
- Namočite pšenicu u mlakoj vodi i preko noći je ostavite da odstoji, a nakon toga ju osušite na papirnatom ubrusu.
- Slavite sloj vate ili rahle zemlje koji će upiti višak tekućine i posijte pšenicu u posudu po želji.
- Nakon sjetve, sjeme prekrijte slojem tla.
- Posudu stavite na toplo i svjetlo mjesto, ali nikako blizu radijatora jer će se osušiti i neće niknuti.
- Dovoljno je da zalijevate svaki dan sa žlicom vode.
Nemojte štedjeti na količini sjemena, važno je da se sjeme posije gusto, da se zrna prekrivaju u 2-3 sloja. Na dnu posude nikako ne bi smjelo biti praznog mjesta. U sredinu posude po želji možete staviti malu čašicu za rakiju koja će napraviti mjesta za svijeću.
Kada pšenica proklije i počne se zeleniti stavite je na nešto hladnije, ali i dalje svjetlije mjesto.
Poželjno je da prvih nekoliko dana nakon sjetve posudu prekrijete s prozirnom folijom za čuvanje vlage. Kada pšenica nikne ova folija više nije potrebna.
Do Badnjaka će pšenica lijepo izrasti, a onda je možete podrezati i ukrasiti ukrasnom trakom po želji.
Želite li da pšenica što duže krasi vaš prostor i ne izgleda neuredno, možete ga jednom do dva puta skratiti na visinu od 10 cm.
Autor članka: Diana Marjanović, mag.ing.agr.
Diana je osnivačica poljoprivrednog portala agronomija.info. Završila je diplomski studij fitomedicine na Agronomskom fakultetu u Zagrebu.